[발산역/강서구 맛집] 인스타보고 달려간 물회 맛집 '김건욱 횟집'

오늘도 아무 생각 없이 누른
인스타.
게시글을 내리다 보면 가끔 광고가 뜬다.
그런데...
물회 맛집으로 유명하다고?
김건욱 횟집?
날씨도 더운데 바로 달려갔다.

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근데... 인스타 광고는 과대광고가 많아서 잘 안 믿는데..

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1. 김건욱 횟집 외관

생생정보통에도 방영이 되었고..

메뉴판에 보이는 물회가 먹음직스러운 것은 사실이었다.

 

수조관에는 살아있는 싱싱한 해산물들이 가득 담겨있었다.

도심 속에 있는 가게였지만 그때 그 순간만큼은

수산 시장에 온 것 같은.. 왠지 모를 그리운 느낌도 들었다.

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2. 김건욱 횟집 내부

내부도 넓고 쾌적했다.

참 나는 맛집이란 곳을 다니면서 느낀 건데

대기시간 없이 항상 바로 테이블에 앉는 것 같다.

 

테이블 위에 놓인 설명서.

포항물회를 맛있게 먹는 방법이 적혀있다.

 

그냥 젓가락으로 비벼먹으면 되는 거 아닌가?

생각했지만

맛집이 알려주는 방법대로 우선 먹어보고 말을 하기로~

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3. 포항물회 맛집 메뉴판

회부터 탕, 튀김 그리고 우리가 온 목적

물회이다.

 

각 물회 종류마다 들어가는 해산물이 다르기 때문에

해산물 물회 하나

뼈 없는 해산물 물회 하나를 주문했다.

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4. 기본 상차림

기본 상차림은 소박하다.

콩과 번데기 그리고 나중에 넣어서 먹을 소면.

 

물회의 생명이자 꽃인 빨간 육수

살얼음이 보기만 해도 머릿속이 짜릿해진다.

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5. 물회 등장

은색 그릇이 생각보다 정말 크다.

그리고 해산물 푸짐한 양도 끝내준다.

 

그리고 개인적으로 좋았던 건,

해산물들이 미지근하지 않고 엄~청 차가웠다는 점.

 

그 위에 양념 소스를 부어서 먹으면

살짝 알싸한 맛이 오히려 더 매력적이 맛이었다.

 

너무 달면 해산물의 감칠맛이 다 사라지기에

육수 또한 아주 훌륭했다.

 

나는 일반 해산물 물회를 주문했기에

뼈가 있는 생선 살도 들어간지라

원래부터 뼈를 씹어먹는 것을 좋아해서

사실 아무렇지도 않았다.

 

아니, 뼈가 조금 더 씹혔으면 했는데

전체적으로 다 부드러워서

먹는 데 크게 불편한 것은 없었다.

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6. 아쉬워서 멍게 물회 하나 더

사실, 나는 가리는 음식이 없기 때문에

무엇이든지 다 잘 먹지만,

 

멍게도 너무 많이 먹는 건 조금 부담스러운 것은 사실이다.

그런데!!!!

 

멍게의 감칠맛이 정말 살아있다 보니

물회를 먹어도 질리지 않는 마법..

 

너무 맛있게 잘 먹었다.

발산역에 이런 곳이 있었다니..

이런 맛집이 있었다니!!!

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7. 소면을 빠뜨렸네

테이블에 적힌 순서대로

절반정도 먹고 나서

소면을 넣고

또는!

밥을 넣고

 

휘휘 잘 말아서 호로록하고 먹었다.

차가운 육수에 미지근한 소면 또는

뜨거운 밥이 들어가면 말이지?

 

국물이 미지근 해지면서

아까 느꼈던 머리 띵한 차가움보다는

부드럽고 꿀꺽 잘 넘어가는 음식으로 바뀐다.

 

너무 잘 먹었다 정말로

인스타 광고. 이번엔 칭찬해~~

 

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